Fersk abalone Braiser abalone på boks
Funksjoner
- HovedingredienserFersk abalone (Abalonen kommer fra selskapets eget miljøvennlige oppdrettsanlegg for plastflåter på 300 hektar, som er økologisk dyrket, økologisk og sunt.)
- Smak:Den høye kraften småkokes for en lys rød farge, frisk og tykk.
- Passer for:Passer for alle aldre (unntatt de med sjømatallergi)
- Viktigste allergener:Bløtdyr (Abalone)
- Næringsinnhold:Abalone er en tradisjonell og verdifull kinesisk ingrediens. Kjøttet er mørt og rikt på smak. Den er rangert som en av "havets åtte skatter" og er kjent som "Sjømatens krone". Det er en ekstremt verdifull sjømat som har vært anerkjent på det internasjonale markedet. Ikke bare det, abalone er også rik på næringsstoffer og har stor medisinsk verdi. Studier har funnet at abalone er rik på protein, hvorav 30 % til 50 % er kollagen, langt mer enn annen fisk og skalldyr. Den er også rik på protein, aminosyrer og kalsium (Ca), som er viktig for å regulere kroppens syre-base-balanse og opprettholde nevromuskulær stimulering. Den er også rik på jern (Fe), sink (Zn), selen (Se), magnesium (Mg) og andre mineraler.
Anbefalt oppskrift
Braiserte svinekjøttribbein med abalone
Legg svinekjøttet i kokende vann med løk, ingefær og matlagingsvin. Wok ribbeina i olje, tilsett soyasaus og østerssaus, wok og tilsett vann, kok i 30 minutter. Hell i en flaske medbrHa en boks med tørket abalone i gryten og fortsett å koke i to minutter.
Braisert abalone med hvitløk
Tegn korset påsuPå forsiden av abalonekjøttet, tilbered den finhakkede hvitløken og skjær vårløken i biter. Wok den finhakkede hvitløken i gryten, tilsett hermetisk abalone og wok i et minutt, tilsett til slutt litt vårløk og stek ferdig.
