Frossen krydret flyvende fiskerogn – Tobiko
Egenskaper
- Farge:Rød, gul, oransje, grønn, svart
- Ernæringsmessig ingrediens:Den er rik på eggalbumin, globulin, eggmucin og fiskelecitin samt kalsium, jern, vitaminer og riboflavin, som er essensielle næringsstoffer for menneskekroppen.
- Funksjon:Flyvefiskrogn er en sunn ingrediens med spesielt høyt proteininnhold.Den er rik på eggalbumin og globulin samt fiskelecitin, som lett absorberes og brukes av kroppen for å forbedre funksjonen til kroppens organer, øke kroppens metabolisme og styrke kroppen og lindre menneskelig svakhet.
Anbefalt oppskrift
Sushi med flyvende fiskerogn
Legg 3/4 kopp av den kokte risen på noriene, dypp dem i eddikvann.Plasser agurk, reker og avokado på norien, og pakk dem sammen til en rull. Fordel flyvende fiskerogn over rullen. Skjær rullen i passe store biter og gjør ferdig.
Tobikosalat
Hell den krydrede majonesen over den strimlede krabben og agurken, og rør deretter godt.Tilsett Tobiko og tempura, og rør forsiktig igjen.Til slutt legger du litt Tobiko på toppen til pynt.
Stekt fiskeegg
Hakk snapperen i puré og tilsett eggehvitene.Tilsett flyvefiskrogn og krydder, rør til det er godt blandet.Pensle pannen med olje og hell blandingen i pannen.Bruk så en spade til å lage et hull i midten og hell i eggeplommen.Hell litt vann, dekk til og damp i 5 minutter. Dryss over salt, pepper og spis.
