FRYST SØØREØRKJØTT (ferskt, fjern skall og innvoller)
Funksjoner
1. Fjern skall og innvoller, behold den opprinnelige smaken av abalone.
2. Høyt proteininnhold, lavt fettinnhold, balansert ernæring.
3. Abalone inneholder 18 typer aminosyrer, som er komplette og rike på innhold.
4. Passer til sashimi
Grunnleggende informasjon
Frossen abalone, fersk, med skall og innvoller, er levende abalone som har blitt vasket og frosset ved lave temperaturer, noe som holder på næringsstoffene for en ferskere kvalitet. Den brukes hovedsakelig til å lage sashimi, og bevarer den opprinnelige smaken av abalone.
Abalone inneholder rikelig med protein, og abalone har tonifiserende, hudforskjønnende, blodtrykksregulerende, levernæringsgivende, synsforbedrende, yinberikende og varmefjerningsegenskaper. Spesielt deres yinberikende og synsforbedrende egenskaper er ekstremt potente, noe som gjør dem egnet for personer med tilstander som dårlig syn.
«Kaptein Jiang» frossen abalone kommer fra Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltds 300 kvm² store avlsbase, som er den største avlsbasen for abalone og sjøagurk i Kina. Hele avlsprosessen styres av et vitenskapelig og effektivt kvalitetsstyringssystem for å oppnå en vitenskapelig styring. Vårt firma forbyr bruk av medisiner under avl og unngår menneskeskapt forurensning for å sikre høy kvalitet og hygienisk sikkerhet på råmaterialet.
Anbefalt oppskrift
Abalone Sashimi Sushi
Etter at abalonekjøttet er tint, skjæres det i tynne skiver. Risen blandes med sushieddik og knaes til baller som passer til abalonefiletene, som kan dyppes i soyasaus og wasabi.
Kjølte abalonefileter
Etter at abalonen er tint, legges den på en tallerken og dampes på høy varme i 3 minutter, deretter skjæres den i skiver etter bløtlegging i isvann. Tilsett ingefær, hvitløk og chilipepper i soyasausen, tilsett sennep en halvtime senere, og sausen er ferdig. Abalonefileter dyppet i saus til å spises.
