Frossen krydret lodderogn – Masago
Funksjoner
- Farge:Rød, gul, oransje, grønn, svart
- Næringsinnhold:Den er rik på næringsstoffer, mineraler, sporstoffer og proteiner, som gir næring til hjernen, styrker kroppen og gir næring til huden.
- Funksjon:Loddefiskerogn er en sunn ingrediens med et spesielt høyt proteininnhold. Den er rik på eggalbumin og globulin samt fiskelecitin, som lett absorberes og utnyttes av kroppen for å forbedre funksjonen til kroppens organer, øke kroppens stoffskifte, styrke kroppen og lindre menneskelig svakhet.
Anbefalt oppskrift
Masago Sushi
Ta omtrent 30 ml sushiris med våte hender og form den til en rektangulær form. Pakk den inn i nori-strimler og fyll med masago. Server med ingefær og sennep.
Kremete Masago Udon
Etter at smøret er helt smeltet i pannen, tilsett mel for å lage en roux. Tilsett sakte fløte eller melk, dashipulver, en klype sort pepper og hvitløkspulver. Bland til det ikke er noen melklumper igjen, og la det småkoke på middels lav varme til sausen blir tykk. Skru av varmen, tilsett udon-nudler og bland godt. Bland sammen majones og masago i en separat bolle. Tilsett udon og bland alt. Tilsett det posjerte egget og pynt med tang og vårløk. KOS DEG!
Masago-saus
I en middels stor bolle, ha to spiseskjeer majones, etterfulgt av to spiseskjeer sriracha-saus. Hell saften av en halv lime over majonesblandingen. Ikke bruk for mye. Tilsett to teskjeer lodderogn i blandingen. Bland deretter ingrediensene til de er blandet.
