Tørket abalone
Funksjoner
- Hovedingredienser:Abalone （Abalonen stammer fra selskapets egen miljøvennlige fiskeflåtebase på plastflåte på 300 hektar, som er økologisk oppdrettet, organisk og sunt.）
- Produksjonsmetode:Fersk abalone av tradisjonell teknologi, naturlig tørking og lufttørk, beholder smaken og ernæringen av abalone fullt ut.
- Smak:Ingen tilsetningsstoffer, full tørrhet og gylden farge og fet kjøtt.
- Passer for:Passer for alle aldre (bortsett fra de med sjømatallergi)
- Store allergener:Molluscs (Abalone)
- FUNTION:
1. Økning av taurin
2.Det reduserer blodtrykk, kolesterolnivå og forbedrer leverens funksjon, hjerte
3. Økning av aminosyre
4.Detoksifisering av leveren
5. Lær tretthet og utvinning av fysisk energi etter sykdom
Anbefalt oppskrift
Abalone biffsuppe
Bløt abalonene i vann i omtrent 2 dager (avhengig av størrelsen) til de blir myke, og skifter vann minst en gang per dag. Hvis ikke koker umiddelbart, skal den kjøles (ved -18 ° C eller under) for lagring og skal kokes og konsumeres innen 1 uke. Blanker den i varmt vann med ingefær, vårløk og vin og koker i omtrent 5 minutter. Plasser den rehydrerte abalonen og ingrediensene (bestående av 1 gammel kylling, 605g svinekjøtt ribbeina, 5 stykker tørkede kamskjell og litt steinsukker) i en leirgryte med en bambusmatte i bunnen, og tilsett deretter kokende vann for å dekke ingrediensene. Kok over høy varme i ca 2 timer, vend til svak varme i 5 til 6 timer, og la den avkjøles litt. Vend deretter til høy varme i ytterligere 2 timer, og kok den til abalonen blir myk, tykk, glatt og mør. Når suppen blir tykk, tilsett kokende vann deretter. Fjern deretter abalonen, og tilsett buljong og østerssaus for å tykne suppen.
