Originalt rekeskinn
Egenskaper
- Hovedingredienser:Lianjiang reker （Velt fra kinesiske Lianjiang Mao reker naturlig lett soltørket, nøye utvalgt, hel og full, lys farge, ingen tilsetningsstoffer, deilig smak, valgt som en av de ti beste fiskemerkene i Fujian, Kina.）
- Smak:Lett, tørt og ikke for salt, med fast kjøtt.
- Egnet for:Passer for alle aldre (bortsett fra de med sjømatallergi)
- Ernæringsmessig ingrediens:Rekehud er svært næringsrik og inneholder store mengder mineraler som kalsium, kalium, jod, fosfor, magnesium og vitamin A og aminofyllin, samt rike proteiner, spesielt mengden mineraler i rekeskinn, som er spesielt rik på variasjon.
- Funksjon:Rekehud har en laktogen effekt, og reker er rik på næringsstoffer, maternal og pediatrisk styrkende effekt;reker hud er rik på kalsium, er en god måte å kalsiummangel mennesker, og kalsiumtilskudd bidrar også til å redusere blodkolesterol, forbedre kvinners menstruasjonssyndrom.Astaxanthin er også et viktig næringsstoff i reker, som har en antioksidanteffekt og kan forlenge oksidasjonsforsinkelsen til lipoproteiner med lav tetthet og beskytte hjertet;det styrker kroppen, og eldre kan forebygge sin egen osteoporose på grunn av kalsiummangel ved å spise reker regelmessig.Å legge litt rekeskinn i måltidene til eldre er bra for å forbedre appetitten og styrke kroppen.
Anbefalt oppskrift
Loofah tørkede rekeegg
Kutt luffa, sopp og grønn løk og sett til side.Hell oljen i en varm panne og varm den til 80 %. Tilsett de tørkede rekene og eggevæsken og vent i 5 sekunder, tilsett deretter en passende mengde salt og stek i 30 sekunder. Tilsett hakket grønn løk og gojibær og rørstek i 30 sekunder.
