Tørket nellikfisk
Funksjoner
- Hovedingredienser:Den lokale nellikfisken er et geografisk indikasjonsprodukt fra Dinghai-bukten. Det er et sunt kvalitetsprodukt med rent vann, fyldig og ferskt kjøtt, mørt og fett, tradisjonelt tørket, tradisjonell smak, fersk, men ikke fiskete, uten bein og torner, tilstrekkelig tørrhet.
- Smak:Kjøttet er fyldig, mørt og fettrikt.
- Passer for:Passer for alle aldre (unntatt de med sjømatallergi), spesielt for personer med symptomer som avmagring, lavt immunforsvar, hukommelsestap, anemi og ødem.
- Næringsinnhold:
Rik på protein og har evnen til å opprettholde balansen mellom kalium og natrium. Eliminerer ødem. Styrker immunforsvaret. Regulerer blodtrykket, motvirker anemi og fremmer vekst og utvikling.
Rik på kolesterol, opprettholder cellulær stabilitet og øker fleksibiliteten i blodåreveggene.
Rik på magnesium, forbedrer sædcellenes vitalitet og øker mannens fertilitet. Bidrar til å regulere aktiviteten til det menneskelige hjertet, senker blodtrykket og forebygger hjertesykdom. Regulerer nerve- og muskelaktivitet og forbedrer utholdenheten.
Rik på kalsium, som er det grunnleggende råmaterialet for beinutvikling og påvirker direkte høyden, regulerer aktiviteten til enzymer og er involvert i nerve- og muskelaktivitet og frigjøring av nevrotransmittere.
Rik på kalium, som bidrar til å opprettholde nervehelsen og en regelmessig hjerterytme, forebygger hjerneslag og bidrar til normal muskelsammentrekning. Den har en blodtrykkssenkende effekt.
Rik på fosfor, som danner bein og tenner, fremmer vekst og reparasjon av kroppsvev og organer, gir energi og vitalitet, og deltar i reguleringen av syre-base-balansen.
Rik på natrium, regulerer osmotisk trykk og opprettholder syre-base-balansen. Opprettholder normalt blodtrykk. Forbedrer nevromuskulær eksitabilitet.
Anbefalt oppskrift
Krydret stekt nellikfisk
Vask og riv rød paprika og ingefær. Varm pannen og tilsett litt olje. Når oljen er varm, tilsett tørket paprika og sichuanpepperkorn, slik at aromaen kveles. Ha revet rød chili og tørkede bønner i en wok og stek under omrøring et par ganger. Ha den avrente feddfisken i og stek under omrøring i ca. 3 minutter. Tilsett sukker og vårløk og rør jevnt fra pannen.
