FRYST BLEKKSPRUT
Funksjoner
1. Proteininnholdet i blekksprut er veldig høyt, og fettinnholdet er lavt.
2. Rik på protein, fett, karbohydrater, kalsium, fosfor, jern, sink, selen og vitamin E, vitamin B, vitamin C og andre næringsstoffer, kan suppleres med et stort antall næringsstoffer.
3. Blekksprut er rik på bezoarsyre, som kan motstå tretthet, senke blodtrykket og myke opp blodårene.
Anbefalt oppskrift
Blekksprutsalat
Skjær blekkspruttentaklene og hodet i biter og ha i en sjømatsalat eller ceviche.
Grillet blekksprut
Varm en spiseskje eller to med vegetabilsk olje i en stekepanne på høy varme til den glitrer. Tilsett blekksprutbitene og stek til de er godt brunet og sprø, ca. 3 minutter. Snu og brun på den andre siden, ca. 3 minutter til. Krydre med salt og server som ønsket.
